О сайте

О сайте

Добро пожаловать на сайт о шоколаде!

Меня зовут Эльвира. Обожаю шоколад! Однажды я задалась вопросом: «Почему мне проще совершенно отказаться от шоколада, чем остановиться вовремя?» Съев одну шоколадную конфетку, трудно удержаться от второй. Согласитесь, это правда. А у Вас такое было? Вы можете остановиться?

Почему сайт называется «Шоколадная глазурь»? Потому что глазурь — это что-то блестящее, отвлекающее нас от того, что скрыто под ней. То же, что и с шоколадом: он вкусный, сладкий, ароматный, такой манящий и обманчивый.

Хочу знать все о шоколаде — его историю, легенды о шоколаде, о дереве какао, о полезных и вредных свойствах шоколада. Для этого я начала собирать информацию из различных источников: научных веб-сайтах, профессиональных ресурсах о шоколаде. Анализировала, переводила, сводила воедино — в общем так, как мы поступаем, изучая любой предмет.

Скажу прямо: кое-что не сходится. Существуют достаточно противоречивые факты, утверждения ученых разных стран по поводу некоторых свойств шоколада и ингредиентов, входящих в его состав. Также имеются разногласия по поводу химических процессов в организме, происходящих при расщеплении шоколада.

Вы слышали, наверно, про «шокоголизм» , «шокоманию», «шоколадную зависимость». В результате многочисленных исследований ученые утверждают о наркотическом воздействии шоколада на организм. Так не хочется в это верить, но видимо поэтому практически невозможно контролировать количество съеденного шоколадного лакомства. Хочу разобраться, убедиться и в этом.

С другой стороны, ведь есть многочисленные данные о пользе шоколада — и для суставов, и для похудения, и для передачи нервных импульсов, и для улучшения мышечных функций. Много ли ещё положительных свойств шоколада?

Меня интересует информация о выращивании растения какао, о производстве какао и шоколада, о химических и питательных свойствах шоколада, правдивая информация о брендовых магазинах эксклюзивных шоколадных изделий.

Попробую создать обзоры популярных сайтов о шоколаде (сохраню ссылки на них) и официальных сайтов производителей шоколада, интернет-магазинов шоколадных изделий, настоящих шоколатье.

Начну поиски рецептов шоколадной глазури, шоколадных тортов, печенья, десертов из шоколада и какао, домашних шоколадных конфет — шоколадные рецепты разных стран мира.

Рекламные баннеры на shokoladnaja.ru не представляют собой мои рекомендации. Друзья, это вынужденная мера — возможный доход от рекламы необходим для оплаты хостинга, доменного имени и администрирования сайтом.  Добровольные пожертвования приветствуются!