Шоколад для похудения

Шоколад для похудения

Черный шоколад для похудения? Невероятно, но факт! Несмотря на большое количество калорий, употребление шоколада оказывает благотворное влияние на состояние сердца, регулирует кровяное давление и уровень глюкозы в крови.

Ученые из Калифорнийского университета обнаружили, что любители шоколада намного стройнее лиц, отказывающих себе в этом удовольствии. К такому выводу исследователи пришли, сравнив индекс их массы тела (ИМТ). Польза шоколада для здоровья и похудения зависит от вида шоколада: обычные шоколадные плитки, которые продаются в наших магазинах, как правило, содержат многочисленные добавки (молоко, сахар, растительные жиры и другие), значительно снижающие полезные эффекты шоколада для укрепления здоровья и снижения веса.

Запомните: чем больше какао в шоколаде, тем полезнее он для здоровья. Диетологи советуют обратить внимание на темный шоколад, потому что в нем содержание какао выше, чем в молочном шоколаде.
Попробуйте съедать в день ломтик черного шоколада — по словам диетологов, в результате вы улучшите свое здоровье и даже сможете немного похудеть. Причина — флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, они стимулируют кроветворение и улучшают работу сердца. Самый известный из флавоноидов – рутин (витамин Р), который входит в состав многих препаратов, уменьшающих ломкость капилляров.

Флавоноиды в шоколаде

Шоколад содержит в своем составе вещества, называемые флавонолами, которые являются одними из подвидов флавоноидов — биологически активных соединений, оказывающих влияние на активность многих ферментов. Они способны положительно влиять на проницаемость стенок кровеносных сосудов и улучшать их эластичность, а также предотвращать склеротические поражения.

Флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы, защищая клетки от разрушения. Продукты, содержащие большое количество флавоноидов (темный шоколад, красное вино, яблоки, чай) рекомендуют употреблять людям, проживающим в неблагоприятных (с повышенным радиационным фоном) районах.

Темный шоколад для похудения

Существуют данные, что темный шоколад способствует быстрому насыщению и снижению тяги к нездоровой пище, по сравнению с молочным шоколадом. Важно лишь для поддержания правильного веса тела есть шоколад в умеренных количествах. Избыточное же потребление шоколада, как и любой другой полезной еды, обязательно со временем приведет к увеличению веса.

Содержание кофеина в шоколаде

Кофеин действует как стимулятор для сердца и центральной нервной системы, а также кратковременно повышает кровяное давление. Поэтому гипертоникам советуют избегать напитков и продуктов, содержащих большое количество кофеина.


Содержание кофеина:

  • в 1 чашке растворимого кофе около 100 мг
  • в 1 чашке чая около 75 мг
  • в стакане колы примерно 40 мг
  • в плитке темного шоколада (50 гр) около 50 мг
  • в плитке молочного шоколада (50 гр) около 25 мг

Кофеин и потеря веса

Кофеин ускоряет обмен веществ, поэтому его иногда добавляют в таблетки для похудения. В аннотации и рекламе таких таблеток пишут о «повышении скорости метаболизма», что помогает легко «растопить» лишний жир. В действительности, количество кофеина в таблетках для снижения веса фактически очень мало, чтобы привести к быстрым результатам похудения.

Кофеин подавляет аппетит, но без других изменений в диете и образе жизни вряд ли употребление продуктов, содержащих достаточно большое количество кофеина (в частности, шоколада), внесет значительный вклад в снижение веса.

Исследования о пользе шоколада для похудения публикуются в специальных научных изданиях. Многочисленные компании выпускают пищевые добавки (БАД) с шоколадом для снижения веса, используя эти данные в своих интересах и обещая быстрый результат.Отличная новость, что шоколад может стать частью программы для похудения, но только при употреблении в умеренных количествах.